材 料杏鮑菇、乾辣椒、柳丁、香菜、
乾辣椒、脆酥漿、辣油
做 法
1.杏鮑菇加入調好脆酥漿。
2.起油鍋150°c炸至金黃，開大火30秒起 鍋。
3.炸好杏鮑菇拌炒辣油、乾辣椒、香菜， 起鍋置盤即可。
廚 師
沙山食品－胡介楨 主廚
2018-02-22
沙山食品-香辣杏鮑菇
材 料
杏鮑菇、乾辣椒、柳丁、香菜、
乾辣椒、脆酥漿、辣油
做 法
1.杏鮑菇加入調好脆酥漿。
2.起油鍋150°c炸至金黃，開大火30秒起 鍋。
3.炸好杏鮑菇拌炒辣油、乾辣椒、香菜， 起鍋置盤即可。
廚 師
沙山食品－胡介楨 主廚
材 料杏鮑菇、乾辣椒、柳丁、香菜、
乾辣椒、脆酥漿、辣油
做 法
1.杏鮑菇加入調好脆酥漿。
2.起油鍋150°c炸至金黃，開大火30秒起 鍋。
3.炸好杏鮑菇拌炒辣油、乾辣椒、香菜， 起鍋置盤即可。
廚 師
沙山食品－胡介楨 主廚
<沙山食品>蝦仁乳酪餅