沙山食品-焗烤南瓜盅
材 料
南瓜、杏鮑菇、素火腿、
生香菇、披薩絲
調 味 料
麵粉、鮮奶油、鹽
做 法
1.南瓜去籽對半切，蒸熟備用。
2.用麵粉，鮮奶油及調味料，調製白醬。
3.杏鮑菇、素火腿、生香菇切丁燙熟加入白醬。
4.將調好的備料填入南瓜，再撒上披薩絲用200度烤至金黃色即可。
廚 師
沙山食品-張賢郎 主廚
2015-01-05
材 料
南瓜、杏鮑菇、素火腿、
生香菇、披薩絲
調 味 料
麵粉、鮮奶油、鹽
做 法
1.南瓜去籽對半切，蒸熟備用。
2.用麵粉，鮮奶油及調味料，調製白醬。
3.杏鮑菇、素火腿、生香菇切丁燙熟加入白醬。
4.將調好的備料填入南瓜，再撒上披薩絲用200度烤至金黃色即可。
廚 師
沙山食品-張賢郎 主廚
<沙山食品>素薑絲大腸